Univille abre inscrições para programa gratuito de qualificação no ramo de alimentos e bebidas

A Universidade da Região de Joinville está com 30 vagas abertas para o programa Fomenta, voltado à capacitação de pessoas interessadas em empreender ou trabalharem na área de alimentos e bebidas. A iniciativa é prioritariamente destinada a mulheres em situação de vulnerabilidade social ou econômica no município. As inscrições são gratuitas e acontecem pela internet até 24 de abril, no perfil do Instagram: @fomenta.univille.

O Fomenta é um projeto integrado de ensino, pesquisa e extensão dos bacharelados de Gastronomia, Administração e Nutrição e dos mestrados de Design e Comunicação, Mediações Contemporâneas e Sistemas Produtivos. Segundo a coordenadora do programa, professora Gabriella Correa Kerber, a formação vai desde habilidades básicas de cozinha, segurança alimentar, desenvolvimento de um novo produto ou até mesmo aperfeiçoamento de algo que as mulheres já comercializam informalmente.

“Em uma interface direta com a extensão universitária, ajudamos ainda na precificação dos itens e desenvolvemos um plano de negócios para que elas usem essa ferramenta para expandir, buscar parcerias e investidores. Tudo para garantir que as empreendedoras desenvolvam suas potencialidades e consigam gerar renda de forma consistente para si e suas famílias”, destaca.

A coordenadora complementa que o projeto conta com a parceria da Prefeitura de Joinville, por meio dos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS), fazendo o encaminhamento de mulheres indicadas ao Programa Fomenta, além da participação do Farol, auxiliando na abertura de MEIs.

Os critérios para se candidatar ao programa são: idade a partir de 18 anos, renda familiar total de até 3 salários mínimos e ser alfabetizado. As aulas iniciam no começo de maio, sempre uma vez por semana, das 14h às 17h, na Univille. Durante a capacitação, as alunas recebem todos os materiais e lanche.

Além de apoiar a colocação no mercado de trabalho e estimular a inovação, o Projeto Fomenta contribui para a Agenda 2023 dos Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável (ODS), reforçando o compromisso da Univille com o desenvolvimento socioambiental da comunidade onde está inserida. Desde 2022, o programa capacitou e entregou certificados a duas turmas.